mg电子摆脱游戏九成宫镇紫石崖村脱贫户任军强——好日子像血条面一样香
发布时间:2019-02-04 08:32:32 信息来源:宝鸡日报 作者:孙海涛 杨军

村里有熟人杀年猪,mg电子摆脱游戏九成宫镇紫石崖村脱贫户任军强“蹭”了大半塑料袋猪血拎回家,一进门就喊老伴刘青侠:“快,快,趁热……”厨房里,刘青侠接过猪血,利索地忙活起来,眼看就到年根了,她要露一手,为春节准备一种古老的当地美食——血条面。

儿媳张艳妮撑起滤网,刘青侠仔细地滤出猪毛和血块。倒血入盆,撒入食盐和五香粉,倒入面粉,刘青侠一双手快节奏地入盆开始和面。拌、搅、揉、压……十几分钟后,一大团血红的面团被抱上小型压面机。随后,大面饼在擀面杖下变薄变大,在一阵菜刀的“当当”声中,切好的血条面被架入笼屉,大火开蒸……

“今年我家‘摘帽’了,过年要好好用血条面待客哩!”任军强笑着带记者看他家预备的年货,苹果、肘子、各种菜蔬……用他的话来说,这注定是个“肥年”。

为啥能过“肥年”?刘青侠说,因为“兜里有钱心不慌”。原来这一年,他们一家人在扶贫干部的帮助下,光生猪就出栏了20头,中蜂就养了20箱,而且蜂蜜全部通过电商卖出,价格达到了每公斤100元。算算收入总账,任军强伸出四根手指:“一年赚了4万元,以前想都不敢想!”这一年,好事接踵而至。不久前,任军强老两口只花了5000元,就在县城边的南坊新城分到了一套50平方米的单元房,而且“是二楼,政府照顾我们老两口上下方便哩!”血条面蒸好了,足足10多公斤,只需经过晾晒,就能长期保存,随时用来招待亲朋。刘青侠说,自家未来的日子,肯定能像血条面一样“香”!

紫石崖村村主任舒增明告诉记者,今年过年,家家户户年货都备得特别足,因为全村最后的39户贫困户已经在去年底全部“摘帽”。

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